Auslese vom Klunkerschmaus

BETONKLUNKER mal anders, freuen Sie sich auf unsere Feinkostecke  KLUNKERSCHMAUS :

Wir haben eine kleine, feine Auswahl von unseren liebsten Köstlichkeiten für Sie getroffen,

die wir Ihnen gerne vorstellen und in Zukunft in unserem Sortiment anbieten möchten.

Für den spontanen Einkauf/ das Mitbringsel zur Party haben wir auch immer ein paar Flaschen gekühlt…

Regelmäßig gibt es kleine Verkostungen, um Ihnen unsere Auswahl vorzustellen. Diese Termine veröffentlichen wir bei Instagram und Facebook. Follow us.

 

Paté

Saarländische Paté aus der Manufaktur „Les Délisoeurs“. Mehrere köstliche Sorten haben wir im Sortiment. Gerade frisch eingetroffen die saisonale Sorte No9 mit Spitzpaprika und Knoblauch, No12 mit Thunfisch und außerdem die neue Kreation No14 „La Sarre“ mit Kartoffeln, Zwiebeln und Ferner Harz. 

 

Weine

 

Weine von Julia Schittler, der jungen Winzerin vom Zornheimer Berg / Rheinhessen. Wir sind begeistert vom "Merlot Blanc de Noir", einem schönen Sommerwein, perfekt für Picknick und Gartenparty.

Eine weitere Auswahl von weiß über rosé bis rot findet ihr jetzt in unseren Räumen.

 

Das Bioweingut WICK aus Zell im Zellertal. Wir kennen das Weingut  schon lange und präsentieren Ihnen unsere Auslese der Weine und Seccos. Eine Besondere Empfehlung der "Hochzeitswein", eine Mischung aus Riesling und Gewürztraminer, die gemischt an einem Hang wachsen. Säure und Süße vereinen sich opulent und anmutig.

 


Biowein von Dr. Andreas Kopf aus der Weinwiege der Pfalz, aus Landau-Mörzheim.

Eine feine Auslese der Gutsabfüllung ist bei uns erhältlich. Mit der neuen Abfüllung 2019 haben wir 2 neue Lieblinge: den "Blanc de Noir"  wie  1 Tag am Meer, und den "Spätburgunder Weißherbst, trocken" unter dem Motto Lass die Sonne rein.

Das "Wollmesheimer Mütterle, Weißer Burgunder, Kabinett trocken" steht natürlich weiterhin auf unserer Lieblingsliste und alle sind auch schon vorrätig.

 

Sardinen

Sardinen der bretonischen Manufakturen „La Belle-Iloise“ und „La Perle des Dieux“ in ihren wunderschön gestalteten Dosen. Wir können uns fast nicht ent

scheiden, was wir mehr lieben: den Inhalt oder die Verpackung. 

 

Olivenöl

Olivenöle aus vier Ländern vom Direktvertrieb  ZAIT . Thomas Fuhlrott, Mitgründer von ZAIT, Olivenöl Importeur und Mitglied des Deutschen Olivenöl Panels, hat uns mit seiner Begeisterung für Olivenöle infiziert.

Unser Liebling, das native Basilikumöl, Olivenöl aus Apulien. Die Oliven werden mit dem Basilikum zusammen gepresst und dann zentrifugiert. Der Geruch ist schon außergewöhnlich intensiv und der Geschmack überzeugt gänzlich. 

 

Fruchtaufstriche

 

Süße und herzhafte Fruchtaufstriche in individuellen Kombinationen der kleinen Manufaktur „Marmelatiers“ aus Hopsten in Westfalen. Wir sind schon jetzt süchtig nach "Birne/Karamell“ und „Apfel/Balsamico“.